家常酸辣汤的做法揭秘：简单几步，美味上桌
家常酸辣汤，这道色香味俱佳的美食，不仅温暖了无数人的胃，更是餐桌上的常客。想要在家中轻松复制这道经典，其实并不复杂。下面，就让我来揭秘它的制作秘诀。
首先，你需要准备的主要材料有：瘦肉末、豆腐、木耳、鸡蛋、葱姜蒜和一些调料，如醋、盐、胡椒粉、鸡精等。将瘦肉末用料酒、淀粉腌制10分钟，让其更加嫩滑。
第一步， 肇东市成亨烹饪有限公司锅中加入清水烧开， 民丰县科欧纸业有限公司放入切好的木耳和豆腐块焯水，企业-福洁丝肥料有限公司捞出备用。这样能去除豆腥味，使汤底更为纯净。
第二步，公司简介热油炒香葱姜蒜末，然后加入肉末翻炒至变色，再倒入适量高汤（或清水）煮沸。记得小火慢炖，让肉的味道充分融入汤中。
第三步，将焯过水的木耳和豆腐倒入锅中，搅拌均匀。接着打入鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花，保持美观的形态。
最后，加入醋、盐、胡椒粉调味，再撒上一些葱花提香。一碗酸辣可口的家常酸辣汤就大功告成了。
这道家常酸辣汤，只需几个简单的步骤，就能让你在家享受到餐馆级别的美味。快试试吧，让家人朋友也尝尝你的手艺！